为进一步加强学校食堂管理，规范学校食堂食品原料采购工作，从源头上控制学校食品安全风险，根据《学校食堂大宗食材供应商招标流程指导意见》的规定，经学校后勤管理处研究，报请一定牛彩票网批准，现对食堂大宗食材及快餐用具供应商实行公开遴选，竭诚欢迎各生产厂商、经销商、代理商前来参与，现将有关事项公告如下:

一、招标项目、供货时间

1、招标项目

项目一:米、面、油等；

项目二:调料、干杂等；

项目三:猪肉、牛羊肉、鲜(冻)鸡、鸭、鹅副产品等；

项目四：豆制品、半成品等；

项目五：豆皮等；

项目六：快餐用具等。

2、供货时间:2019年8月至2020年7月。

二、学校食堂食材质量招标要求

食材必须符合新的《食品安全法》第三章“食品安全标准”中的规定。食品中污染物限量应符合GB2762-2012标准，食品中农药残留量符合GB2763-2014标准。食品原料新鲜、清洁卫生，同时对每批次食品原料进行检测，具有质量技术监督部门颁发的质量检验报告(近期)。

1.大米必须符合GB1354-2009标准,并拥有“QS”食品质量安全认证；

2.菜籽油必须符合GB1536-2004标准,并拥有“QS”食品质量安全认证；

3.猪肉等必须具有动物检验检疫合格证明或“QS”食品质量认证标志，并经过当地防疫站检验盖有合格的图章的活鲜猪肉；

4.调味品、干杂等必须具有“QS”食品质量认证标志；

5.豆制品、半成品必须具有“QS”食品质量安全认证；

6.豆皮必须符合当地食品卫生质量标准；

7.快餐用具必须符合食品卫生标准（供应商必须提供相关的资质认定）。

三、供应商准入评审办法

(一)基本条件

1、营业执照、食品流通许可证（多证合一）；

2、从业人员健康证；

3、有固定的经营场所（门店），有专门的储备仓库；

4、有从事学校及大型餐饮公司配送经历（合同）；

5、无违规经营行为（证明）。

（二）实地考察

一定牛彩票网将组织相关人员对供货商的经营场地进行现场考核，必须符合食品卫生安全的相关要求。

基本条件和实地考察等都符合甲方要求方可准入。

四、开标时供应商须带齐相关资料现场校验。

五、时间安排

1、公告时间:2019年8月10日至8月14日。

2、为了方便各位供应商报名可以短信的形式进行，但必须注明：公司名称、地址、法人姓名、供应产品的项目。

3、报名联系人（周老师和李老师）电话：18972421803，13972430503.

4、报名截止时间：2019年8月14日下午5:00。

5、开标时间：2019年8月15日上午9时.

地点：恩施职院后勤管理处会议室